消毒餐具的洗消程序

　　隨著人們對飲食上衛生條件的提高，如今出現了一種新型餐具——消毒餐具，它不僅衛生環保，而且還是經過特殊消毒后的一種餐具，它的洗消程序如下：
　　1、用熱水洗去食物殘渣，基本上控制在水溫50～60℃。
　　2、溫水清洗，去除消毒餐具上面的殘留油脂等。
　　3、消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病菌、病毒等。
　　4、沖洗，用清潔衛生的清水沖洗掉消毒餐具上的殘留藥物，這步要求將殘留的藥物去除。
　　5、保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。
　　總之，對于消毒餐具而言，它的清洗和消毒是非常重要的，它的衛生標準也是非常嚴格的，因此，在清洗，消毒的時候，要嚴格按照要求來進行，保證消毒效果。