消毒餐具消毒的檢測方式

　　消毒餐具的消毒工作很重要，它經常會接觸各種食物，另外也會被很多顧客接觸，對于消毒這一塊我們應該嚴格要求，消毒之后，有哪些檢測方式可以驗證消毒效果？
　　1、空氣消毒效果檢查，一般用自然沉降法。消毒餐具消毒前后在消毒的空間不同平面和位置。放置4～5個平面，暴露5～30分鐘后蓋好，培育24～48小時觀察結果。
　　2、消毒餐具表面檢查，在相鄰部位劃出2個10平方厘米的范圍，消毒前后別以無菌棉簽采樣，接種后培養24～48小時觀察結果。
　　3、附著物檢查，消毒前后各取0、2ml排泄物的稀釋液接種肉湯管，37℃培養24小時后再取樣轉種相應的培養基，24～48小時后觀察結果。
　　所以我們在選購消毒餐具的時候，或者是去飯店就餐的時候，可以按照以上的方式進行檢測，這樣能保證在選購的時候，能購買到優質的產品，防止在使用的過程中突然交叉感染。